Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

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CIAMBELLINE SOFFICI

CIAMBELLINE SOFFICI

Una merenda golosa, facile da preparare e ottima da portare a scuola per l’inizio del nuovo anno scolastico. INGREDIENTI: 200 gr di Latte condensato 60 gr di burro fuso tiepido 90 gr di farina tipo OO 2 uova medie Zucchero a velo qb 1 bacca […]

Macarons Di San Valentino

Macarons Di San Valentino

Questi piccoli dolcetti francesi chiamati Macarons, hanno conquistato tutto il mondo grazie anche ai loro colori vivaci, in realtà hanno antiche origini italiane, derivano infatti dal termine “maccarone”, ovvero “maccherone”, e giunsero a Parigi grazie a Caterina de’ Medici che sposò il duca d’Orlèans, futuro […]

Cioccolatini Ripieni

Cioccolatini Ripieni

Realizzare in casa questi cioccolatini ripieni è veramente facile e veloce, oggi vi voglio proporre questa versione ripiena con una golosa crema di pistacchio e cocco.   INGREDIENTI: 400 gr di cioccolato fondente crema di pistacchio qb 30 gr di cocco 60 gr di panna […]

TORTA DI PESCHE INTEGRALE

TORTA DI PESCHE INTEGRALE

Oggi prepariamo questa torta di pesche semplice e veloce dal gusto particolare e un profumo unico.   INGREDIENTI: 3 uova 100 gr di zucchero muscovado 80 ml di olio di girasole 2 cucchiai di Varnelli 100 ml di latte 250 gr di farina integrale 1 […]

Torta Integrale Con Mandorle

Torta Integrale Con Mandorle

Morbidissima, soffice e profumata, questa torta con farina integrale è buonissima e anche senza burro. Come sempre facilissima da preparare, una torta perfetta per l’inzuppo a colazione o a merenda.   INGREDIENTI: 150 gr di farina integrale 100 gr di farina di mandorle 40 gr […]

CANNOLI SICILIANI

CANNOLI SICILIANI

In origine il cannolo siciliano era un dolce che veniva preparato in occasione del Carnevale, ma la sua popolarità ha fatto sì che alla fine sia diventato un dolce preparato durante tutto l’anno. La ricetta originale dei Cannoli Siciliani prevede che il ripieno sia composto da ricotta di pecora […]

FOCACCINE SOFFICI

FOCACCINE SOFFICI

Ecco delle focaccine soffici e buonissime, perfette per un buffet e per la merenda dei piccoli di casa.   INGREDIENTI: 200 gr di farina 400 gr di manitoba 80 ml di olio extra vergine di oliva 10 gr di sale 1 bustina di lievito di […]

INVOLTINI DI ZUCCHINE

INVOLTINI DI ZUCCHINE

Gli involtini di zucchine al forno sono degli sfiziosi spiedini farciti con emmental e salsiccia, si preparano in poco tempo e posso essere cotti al forno o su una bistecchiera.   INGREDIENTI PER 4 persone: 3 zucchine grandi 150 gr di emmental 150 gr di […]

CUPCAKE MIMOSA

CUPCAKE MIMOSA

In occasione dell’8 marzo rendiamo omaggio alle donne nel modo più goloso. Dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose accumunate tutte dalla tipica tinta paglierino.   INGREDIENTI per 12 Cupcake: 380 gr di farina 00 150 gr di zucchero 250 ml di latte 1 bustina […]

SALTIMBOCCA NAPOLETANO

SALTIMBOCCA NAPOLETANO

Da quando ho scoperto questi saltimbocca napoletani non posso farne più a meno, facile da realizzare, gustosi e da farcire come più vi piace.   INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di farina 00 325 gr di acqua 15 gr di sale 10 gr di […]



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