Tag: dinner

ANGUS

ANGUS

Avrete sicuramente sentito parlare della carne di Angus, si tratta di una delle migliori. Questo particolare tipo di carne, infatti, risulta particolarmente pregiata, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. Questa carne trae infatti il suo nome proprio dall’animale 

VELLUTATA DI SPINACI

VELLUTATA DI SPINACI

La vellutata di spinaci è un piatto molto apprezzato nelle giornate fredde, ricco di ferro e vitamine, un cibo per coccolare il corpo e la mente: quando fa freddo, si rientra tardi dal lavoro e si ha poca voglia di cucinare, un piatto così è quello che ci vuole. 

VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE

VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE

L’estate sta giungendo al termine e per affrontare i primi freddi non c’è niente di meglio che questa dolce vellutata. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di zucca 2 carote 4 patate 1 lt circa di brodo vegetale 1 scalogno pane qb olio, 

CONIGLIO ARROSTO CON LE MELE

CONIGLIO ARROSTO CON LE MELE

Una ricetta dal gusto deciso e profumato per valorizzare la carne di coniglio, poco utilizzata nelle nostre cucine ma con molte potenzialità. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 1 coniglio (1kg circa) 400 gr di salsiccia 350 gr di cipolla 2 mele 2 cucchiai di 

BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

Ricetta nata dalla mia passione per il miele che si accompagna molto bene con la carne di maiale, dando vita così ad un piatto semplice, veloce e dal gusto particolare. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di braciole di maiale 2 rametti di