Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Dolci


TORTA DI PESCHE INTEGRALE

TORTA DI PESCHE INTEGRALE

Oggi prepariamo questa torta di pesche semplice e veloce dal gusto particolare e un profumo unico.   INGREDIENTI: 3 uova 100 gr di zucchero muscovado 80 ml di olio di girasole 2 cucchiai di Varnelli 100 ml di latte 250 gr di farina integrale 1 […]

Torta Integrale Con Mandorle

Torta Integrale Con Mandorle

Morbidissima, soffice e profumata, questa torta con farina integrale è buonissima e anche senza burro. Come sempre facilissima da preparare, una torta perfetta per l’inzuppo a colazione o a merenda.   INGREDIENTI: 150 gr di farina integrale 100 gr di farina di mandorle 40 gr […]

CHEESECAKE AL LIMONE

CHEESECAKE AL LIMONE

Tra i dolci più freschi dell’estate, perfetta da tenere in frigorifero per ogni occasione, adoro i dolci al limone. Prepararla è davvero semplice e senza cottura.   INGREDIENTI: per la base biscotto: 200 gr di biscotti secchi a piacere 80 gr di burro per il […]

CANNOLI SICILIANI

CANNOLI SICILIANI

In origine il cannolo siciliano era un dolce che veniva preparato in occasione del Carnevale, ma la sua popolarità ha fatto sì che alla fine sia diventato un dolce preparato durante tutto l’anno. La ricetta originale dei Cannoli Siciliani prevede che il ripieno sia composto da ricotta di pecora […]

CHEESECAKE LIGHT

CHEESECAKE LIGHT

La Cheesecake light è la prova che anche con poche calorie possiamo gustare un dolce dalle grandi soddisfazioni. Questa ricetta è semplice e veloce, ed è possibile variarla in tanti gusti diversi, oggi ho preferito realizzarla con fragole e mirtilli.     INGREDIENTI per 8 […]

CIAMBELLA CON UOVA DI PASQUA

CIAMBELLA CON UOVA DI PASQUA

La ciambella con le uova di Pasqua è un dolce soffice e goloso,pieno di pezzi di cioccolato, perfetta per la colazione o per la merenda. È preparata senza burro e con tanti pezzi di cioccolato delle uova di pasqua, potete mettere qualsiasi tipo di cioccolato, […]

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante più leggera delle classiche zeppole fritte, entrambi fatte con pasta choux, tradizione vuole che si preparino per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo, poi diventata anche il giorno della festa del papà. Leggere […]

CUPCAKE MIMOSA

CUPCAKE MIMOSA

In occasione dell’8 marzo rendiamo omaggio alle donne nel modo più goloso. Dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose accumunate tutte dalla tipica tinta paglierino.   INGREDIENTI per 12 Cupcake: 380 gr di farina 00 150 gr di zucchero 250 ml di latte 1 bustina […]

DOLCE SAN VALENTINO IN BICCHIERE

DOLCE SAN VALENTINO IN BICCHIERE

Una dolce e vellutata mousse al cioccolato bianco arricchita da coulis di fragole, perfetta come dopo cena di San Valentino.   INGREDIENTI per la mousse: 200 gr di cioccolato bianco 150 ml di panna fresca per il coulis: 100 gr di fragole 1 cucchiaio di […]

CASTAGNOLE RIPIENE

CASTAGNOLE RIPIENE

Tra i dolci di carnevale non possono mancare le castagnole ripiene di crema pasticciera e ricoperte di zucchero, una vera delizia per il palato.   INGREDIENTI per la pasta: 260 ml di acqua 60 gr di burro o strutto 150 gr di farina 1 pizzico […]

TORTA FORESTA NERA

TORTA FORESTA NERA

Un classico simbolo della pasticceria tedesca, semplice e golosa, è la torta foresta nera, composta da panna, amarene e cioccolato fondente, un  dessert perfetto per occasioni particolari e torte di compleanno.   INGREDIENTI per il pan di spagna: 130 gr di farina 50 gr di […]

TORRONE ALLE NOCCIOLE

TORRONE ALLE NOCCIOLE

Questo torrone si realizza con diversi tipi di cioccolato e con l’aggiunta di nocciole intere. Il sapore è molto simile al classico torrone alla gianduia, ma la soddisfazione di averlo preparato in casa non ha prezzo. Un’idea carina ed originale è regalarli a Natale proprio […]



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