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Biscotti Inzupposi

Biscotti Inzupposi

Con questi biscotti perfetti per la colazione non si sbaglia mai, andranno a ruba e li adoreranno tutti in famiglia, preparati con pochi e semplici ingredienti. Ingredienti: Procedimento: rompiamo in una ciotola le uova e aggiungiamo lo zucchero.Versiamo poi il latte, l’olio di semi di 

Crostata sbriciolata alla nocciola (senza burro)

Crostata sbriciolata alla nocciola (senza burro)

Un dolce dalla golosità immensa, due gusci di pasta frolla racchiudono un cremoso ripieno alla nocciola.Perfetta per una colazione o merenda. Come resistere.. Ingredienti per 8 persone: Procedimento: rompiamo le uova in una ciotola capiente, aggiungiamo lo zucchero, l’olio, la scorza di limone, il lievito 

Biscotti al burro di arachidi e fiocchi d’avena

Biscotti al burro di arachidi e fiocchi d’avena

Ingredienti per 20 biscotti: Procedimento: in una ciotola versate il burro di arachidi, il burro fuso, 1 uovo, lo sciroppo d’acero e iniziate a mescolare il tutto.Aggiungere il bicarbonato, il sale, lo zucchero di canna e continuare a mescolare.Unire infine i fiocchi d’avena e le 

Saffransbullar

Saffransbullar

Una ricetta che viene da un paese che adoro: la Svezia. Il profumo è quello dei dolci di Natale: le spezie, lo zenzero, la cannella. Queste brioche le ho conosciute un po’ per caso, ma sono state una vera rivelazione di bontà, un profumo di 

Macarons Di San Valentino

Macarons Di San Valentino

Questi piccoli dolcetti francesi chiamati Macarons, hanno conquistato tutto il mondo grazie anche ai loro colori vivaci, in realtà hanno antiche origini italiane, derivano infatti dal termine “maccarone”, ovvero “maccherone”, e giunsero a Parigi grazie a Caterina de’ Medici che sposò il duca d’Orlèans, futuro 

Delizie al Limone

Delizie al Limone

Queste delizie al limone sono dei dolcetti favolosi, facili e veloci da preparare ,perfetti per la colazione. INGREDIENTI: 3 uova 80 gr di zucchero 100 ml di olio di semi di girasole 120 gr di farina 8 gr di lievito per dolci 1 limone (scorza 

POLPETTONE FARCITO

POLPETTONE FARCITO

Il polpettone farcito è un secondo di carne gustoso e tradizionale, accompagnato da verdure o salse è un piatto ottimo da servire per il pranzo della domenica in famiglia.   INGREDIENTI per 6 persone: 1 kg di macinato misto 2 uova 60 gr di parmigiano 

CHEESECAKE LIGHT

CHEESECAKE LIGHT

La Cheesecake light è la prova che anche con poche calorie possiamo gustare un dolce dalle grandi soddisfazioni. Questa ricetta è semplice e veloce, ed è possibile variarla in tanti gusti diversi, oggi ho preferito realizzarla con fragole e mirtilli.     INGREDIENTI per 8 

SALTIMBOCCA NAPOLETANO

SALTIMBOCCA NAPOLETANO

Da quando ho scoperto questi saltimbocca napoletani non posso farne più a meno, facile da realizzare, gustosi e da farcire come più vi piace.   INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di farina 00 325 gr di acqua 15 gr di sale 10 gr di 

TORTA FORESTA NERA

TORTA FORESTA NERA

Un classico simbolo della pasticceria tedesca, semplice e golosa, è la torta foresta nera, composta da panna, amarene e cioccolato fondente, un  dessert perfetto per occasioni particolari e torte di compleanno.   INGREDIENTI per il pan di spagna: 130 gr di farina 50 gr di 

SPAGHETTI CACIO E PEPE

SPAGHETTI CACIO E PEPE

Un’eccellenza della Cucina Italiana che “dalle tovaglie a quadretti” arriva nelle cucine di grandi Chef, il segreto sta proprio nei sapori e ingredienti di alta qualità.   INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di spaghetti 200 gr di pecorino romano DOP pepe nero qb. acqua 

PAN BRIOCHE ALLA RICOTTA

PAN BRIOCHE ALLA RICOTTA

Il Pan Brioche alla Ricotta è un dolce lievitato che vi stupirà per la sua morbidezza e per il suo sapore delicato.   INGREDIENTI per 6 persone: 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 00 1 uovo 1 vanillina 100 gr di ricotta