07/11/2023

Biscotti alla Cannella

Ecco una ricetta classica per dei deliziosi biscotti alla cannella perfetti per la colazione, il tè pomeridiano o come dolcetto in qualsiasi momento della giornata.

Ingredienti:

180 gr di farina
60 gr di zucchero Muscovado
80 gr di olio di semi o (100 gr di burro)
1 uovo
8 gr di lievito per dolci
1 cucchiaino di cannela
1 pizzico di sale

Procedimento: in una ciotola iniziamo a mescolare la farina setacciata, zucchero, cannella, lievito e sale.
Aggiungere l’olio, l’uovo e lavora l’impasto fino a renderlo completamente omogeneo.
Una volta che l’impasto è pronto iniziare a fare delle piccole palline e appiattirle leggermente con il palmo della mano sulla teglia.
Infornare i biscotti per 15 minuti a 170°C forno ventilato.
Una volta raffreddati potete spolverarli anche con zucchero a velo.