Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Tag: ricette


Saffransbullar

Saffransbullar

Una ricetta che viene da un paese che adoro: la Svezia. Il profumo è quello dei dolci di Natale: le spezie, lo zenzero, la cannella. Queste brioche le ho conosciute un po’ per caso, ma sono state una vera rivelazione di bontà, un profumo di […]

Biscotti alla zucca di Halloween

Biscotti alla zucca di Halloween

Non esiste Halloween senza biscotti alla zucca e questa è una versione facile e golosa, impazziranno tutti, specialmente i più piccoli. INGREDIENTI: 350 gr di farina 100gr di zucca cotta 50 gr di zucchero di canna 20 ml di olio di semi 1 scorza di […]

Panini di Hulk

Panini di Hulk

Questi morbidi panini sono ideali per la merenda o uno spuntino veloce. Si possono farcire con quello che più ci piace e sono adatti anche per i più piccoli. INGREDIENTI: 100 g di spinaci cotti 600 g di farina 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico […]

Cioccolatini Ripieni

Cioccolatini Ripieni

Realizzare in casa questi cioccolatini ripieni è veramente facile e veloce, oggi vi voglio proporre questa versione ripiena con una golosa crema di pistacchio e cocco.   INGREDIENTI: 400 gr di cioccolato fondente crema di pistacchio qb 30 gr di cocco 60 gr di panna […]

CANNOLI SICILIANI

CANNOLI SICILIANI

In origine il cannolo siciliano era un dolce che veniva preparato in occasione del Carnevale, ma la sua popolarità ha fatto sì che alla fine sia diventato un dolce preparato durante tutto l’anno. La ricetta originale dei Cannoli Siciliani prevede che il ripieno sia composto da ricotta di pecora […]

FOCACCINE SOFFICI

FOCACCINE SOFFICI

Ecco delle focaccine soffici e buonissime, perfette per un buffet e per la merenda dei piccoli di casa.   INGREDIENTI: 200 gr di farina 400 gr di manitoba 80 ml di olio extra vergine di oliva 10 gr di sale 1 bustina di lievito di […]

POLPETTONE FARCITO

POLPETTONE FARCITO

Il polpettone farcito è un secondo di carne gustoso e tradizionale, accompagnato da verdure o salse è un piatto ottimo da servire per il pranzo della domenica in famiglia.   INGREDIENTI per 6 persone: 1 kg di macinato misto 2 uova 60 gr di parmigiano […]

CIAMBELLA CON UOVA DI PASQUA

CIAMBELLA CON UOVA DI PASQUA

La ciambella con le uova di Pasqua è un dolce soffice e goloso,pieno di pezzi di cioccolato, perfetta per la colazione o per la merenda. È preparata senza burro e con tanti pezzi di cioccolato delle uova di pasqua, potete mettere qualsiasi tipo di cioccolato, […]

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE (AL FORNO)

Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante più leggera delle classiche zeppole fritte, entrambi fatte con pasta choux, tradizione vuole che si preparino per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo, poi diventata anche il giorno della festa del papà. Leggere […]

INVOLTINI DI ZUCCHINE

INVOLTINI DI ZUCCHINE

Gli involtini di zucchine al forno sono degli sfiziosi spiedini farciti con emmental e salsiccia, si preparano in poco tempo e posso essere cotti al forno o su una bistecchiera.   INGREDIENTI PER 4 persone: 3 zucchine grandi 150 gr di emmental 150 gr di […]



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