Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

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TROFIE AL PESTO DI LIMONE E MANDORLE

TROFIE AL PESTO DI LIMONE E MANDORLE

  Delicato e dal gusto particolare, vi propongo questo piatto fresco e veloce per dare un tocco di novità alla vostra cucina. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di trofie fresche 1 spicchio di aglio 100 gr di mandorle 50 gr di pecorino […]

PEPERONCINO

PEPERONCINO

Se il vostro peperoncino è tra i primi nella Scala di Scoville e volete “diminuire” un po’ il piccante, gli esperti dicono di metterlo a bagno per un’ora in aceto e sale, nella proporzione di 4/1. Inoltre più la cottura è lunga e più diventerà […]

MUFFIN MORBIDI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

MUFFIN MORBIDI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

Per l’ora del Tè non c’è niente di meglio che questi morbidi dolcetti. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 170 gr farina 130 gr di zucchero 80 gr di pistacchio 100 gr di burro 2 uova 80 ml di latte 1 bustina di Lievito. PROCEDIMENTO: […]

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

Per iniziare al meglio la vostra cena ho pensato di preparare questi crostini sfiziosi, dal gusto mediterraneo. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di pane (sfilatino) 2 melanzane tonde 1 barattolo di olive nere denocciolate 300 gr di salsa pomodoro 300 gr di […]



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