Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.
Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante più leggera delle classiche zeppole fritte, entrambi fatte con pasta choux, tradizione vuole che si preparino per la festa di San Giuseppe, il 19 marzo, poi diventata anche il giorno della festa del papà. Leggere …
Gli involtini di zucchine al forno sono degli sfiziosi spiedini farciti con emmental e salsiccia, si preparano in poco tempo e posso essere cotti al forno o su una bistecchiera. INGREDIENTI PER 4 persone: 3 zucchine grandi 150 gr di emmental 150 gr di …
Tra i dolci di carnevale non possono mancare le castagnole ripiene di crema pasticciera e ricoperte di zucchero, una vera delizia per il palato. INGREDIENTI per la pasta: 260 ml di acqua 60 gr di burro o strutto 150 gr di farina 1 pizzico …
Un classico simbolo della pasticceria tedesca, semplice e golosa, è la torta foresta nera, composta da panna, amarene e cioccolato fondente, un dessert perfetto per occasioni particolari e torte di compleanno. INGREDIENTI per il pan di spagna: 130 gr di farina 50 gr di …
Un’eccellenza della Cucina Italiana che “dalle tovaglie a quadretti” arriva nelle cucine di grandi Chef, il segreto sta proprio nei sapori e ingredienti di alta qualità. INGREDIENTI per 4 persone: 400 gr di spaghetti 200 gr di pecorino romano DOP pepe nero qb. acqua …
Questo torrone si realizza con diversi tipi di cioccolato e con l’aggiunta di nocciole intere. Il sapore è molto simile al classico torrone alla gianduia, ma la soddisfazione di averlo preparato in casa non ha prezzo. Un’idea carina ed originale è regalarli a Natale proprio …
Il dolce natalizio per eccellenza, bello da vedere, gustoso da mangiare e perfetto da regalare. INGREDIENTI per il pan di spagna: 120 gr di farina 00 100 gr di zucchero semolato 5 uova 1 vanillina 8 gr di lievito Paneangeli 1 pizzico di sale …
Il Pan Brioche alla Ricotta è un dolce lievitato che vi stupirà per la sua morbidezza e per il suo sapore delicato. INGREDIENTI per 6 persone: 250 gr di Farina Manitoba 250 gr di Farina 00 1 uovo 1 vanillina 100 gr di ricotta …
Un’idea divertente per la festa di halloween che lascerà tutti piacevolmente colpiti. Biscotti di grande effetto visivo, molto semplici da realizzare. INGREDIENTI per 20 biscotti: 1 uovo 200 gr di polpa di zucca 150 gr di farina 70 gr di zucchero di canna 1/2 bustina di …
Un dolce soffice e profumato tipico americano, che nasce negli anni 30 per riciclare le banane troppo mature, provatelo e vi stupirà. INGREDIENTI per uno stampo da plumcake 25×10: 2 uova 3 banane mature 250 gr di farina 100 gr di zucchero di canna …
Le bistecche di maiale in padella sono un secondo piatto facile, economico e veloce da realizzare, con alcuni piccoli dettagli potrai esaltarne il gusto e sorprendere i tuoi amici a cena. INGREDIENTI per 4 persone: 4 bistecche di maiale 4 rametti di rosmarino 150 …
Un secondo che farà leccare i baffi a tutti, ottimo da gustare con un buon pane casereccio. INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di friggitelli 400 gr di salsiccia 300 gr di pomodorini vino bianco qb (per sfumare) sale qb olio qb pepe qb …
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