Tag: foodstyling

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

Oggi vi propongo uno dei piatti che preferisco, veloce e gustoso. Un primo che possiamo personalizzare come più ci piace, io ve lo propongo così. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 360 gr di tagliatelle fresche 2 salsicce  1 spicchio d’aglio olio extra vergine di 

TARTUFI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

TARTUFI AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

I tartufi al pistacchio di oggi vi sorprenderanno, pronti in poche e semplici mosse. Ho usato il mascarpone così non c’è bisogno di cuocere niente. Livello: facile INGREDIENTI per 12 tartufi: 80 gr di zucchero semolato 250 gr di mascarpone 60 gr di farina di 

MUFFIN FRAGOLA E CIOCCOLATO

MUFFIN FRAGOLA E CIOCCOLATO

Muffin, deliziosi e squisiti dolci da proporre in qualsiasi variante. In questa ricetta vi propongo l’accostamento di fragole e cioccolato fondente. Livello: facile INGREDIENTI per 12 muffin: 100 gr di burro 2 uova 60 ml di latte 100 gr di zucchero 1 bustina di lievito 

DARK CHOCOLATE COOKIES

DARK CHOCOLATE COOKIES

I dark chocolate cookies sono biscotti di origine americana, preparati con cioccolato fondente, da gustare in ogni momento della giornata. Livello: facile INGREDIENTI per 8/10 biscotti: 1 uovo 1 tuorlo 80 gr di zucchero di canna 80 gr di farina 8 gr di lievito in 

MIMOSA NAKED CAKE

MIMOSA NAKED CAKE

Una mimosa rivisitata per stupire le donne che sono sempre al nostro fianco. Livello: medio INGREDIENTI per il pan di spagna: 5 uova 75 gr di fecola di patate 75 gr di farina 150 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 1/2 bustina di Lievito 

CICERCHIATA

CICERCHIATA

La cicerchiata è un dolce carnevalesco tipico italiano, riconosciuto come prodotto tradizionale per le Marche e regioni limitrofe. Livello: facile INGREDIENTI per 4/6 persone: 2 uova 250 gr di farina 2 cucchiai di mistrà 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 2 cucchiai di zucchero 

BISCOTTI MELE E UVETTA

BISCOTTI MELE E UVETTA

Questi deliziosi biscotti sono adatti come snack di metà mattina, per la merenda pomeridiana insieme ad una tazza di tè fumante o per la prima colazione…  Sono buoni in ogni momento… Livello: facile INGREDIENTI per 20 biscotti: 250 gr di farina 2 uova 60 ml 

FRAPPE DELLA NONNA

FRAPPE DELLA NONNA

Questa ricetta ha per me un senso particolare, ricordo ancora mia nonna quando mi imparò a farle; che sia la prima o la milionesima volta che ne assaggiate una, ogni morso alle frappe è una magia ed è subito Carnevale, condite con ingredienti classici come, 

HAMBURGER GOURMET

HAMBURGER GOURMET

L’hamburger fatto in casa è una ricetta facile e golosa, da gustare rigorosamente con le mani. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di carne macinata (mista) 4 panini per hamburger 200 gr di burrata 30 gr di sale olio extra vergine di oliva 

RIGATONI CON FIORI DI ZUCCA

RIGATONI CON FIORI DI ZUCCA

Che siano rigatoni, fusilli o mezze penne, questa ricetta sarà sempre un fantastico mix di sapori. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 320 gr di rigatoni 100 gr di fiori di zucca 150 gr di pancetta 100 ml di panna fresca 1 noce di burro 

CANNELLA

CANNELLA

La cannella è considerata la spezia più importante del mondo e una delle più antiche. Sono due le piante da cui deriva questo prodotto che non è altro che la corteccia di un albero, entrambe appartenenti alla famiglia delle Lauraceae. Il cinnamomum zeylanicum è originario 

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

CROSTINI MELANZANE E SALSA PICCANTE

Per iniziare al meglio la vostra cena ho pensato di preparare questi crostini sfiziosi, dal gusto mediterraneo. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di pane (sfilatino) 2 melanzane tonde 1 barattolo di olive nere denocciolate 300 gr di salsa pomodoro 300 gr di