Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.
La coppa al mascarpone è un dolce molto goloso che si prepara in pochi minuti perfetto sopratutto per avere ospiti all’ultimo momento. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 2 tazzine di caffè 20 gr …
Una classica merenda che tutti abbiamo fatto da bambini, gustosi ed energici, con copertura di cioccolato e farcitura di marmellata. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 3 uova 100 gr di zucchero 90 gr di farina 10 gr di fecola di patate 1/2 bustina di …
La vellutata di spinaci è un piatto molto apprezzato nelle giornate fredde, ricco di ferro e vitamine, un cibo per coccolare il corpo e la mente: quando fa freddo, si rientra tardi dal lavoro e si ha poca voglia di cucinare, un piatto così è quello che ci vuole. …
Piatto rapido e d’effetto per dare un tocco particolare alle classiche lasagne. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 70 gr di pistacchi 50 gr di pecorino 1 mazzo di prezzemolo 500 gr di lasagne 400 gr di squacquerone olio e latte qb prosciutto cotto qb …
L’estate sta giungendo al termine e per affrontare i primi freddi non c’è niente di meglio che questa dolce vellutata. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 1 kg di zucca 2 carote 4 patate 1 lt circa di brodo vegetale 1 scalogno pane qb olio, …
Morbidi, profumati, fragranti i biscotti al limone sono un classico, da concedersi ogni tanto per la colazione. Livello: facile INGREDIENTI per 20 biscotti: 300 gr di farina 120 gr di zucchero 80 gr di olio extra vergine di oliva 1 limone grattugiato 50 gr di …
Le ciambelline al vino sono dei biscotti senza burro ne’ uova che rientrano benissimo nella ricette della nonna, da gustare inzuppati nel latte oppure in un buon bicchiere di vino. Livello: facile INGREDIENTI: 1 pizzico di sale 130 ml di vino bianco 500 gr di …
Una bella merenda golosa ideale sia per i grandi che per i piccoli. Livello: facile INGREDIENTI per 6 cupcakes: 110 gr di farina 2 uova 80 gr di zucchero 40 gr di nutella 30 gr di burro 25 gr di miele 15 gr di cacao …
Il clafoutis è un dolce tipico francese con le ciliegie, questa è una mia variante con le pesche. Livello: facile INGREDIENTI per 8 persone 500 gr di pesche gialle 20 ml di rum scuro 200 ml di latte 90 gr di farina 100 gr di …
Una ricetta dal gusto deciso e profumato per valorizzare la carne di coniglio, poco utilizzata nelle nostre cucine ma con molte potenzialità. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 1 coniglio (1kg circa) 400 gr di salsiccia 350 gr di cipolla 2 mele 2 cucchiai di …
Ricetta nata dalla mia passione per il miele che si accompagna molto bene con la carne di maiale, dando vita così ad un piatto semplice, veloce e dal gusto particolare. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di braciole di maiale 2 rametti di …
Delicato e dal gusto particolare, vi propongo questo piatto fresco e veloce per dare un tocco di novità alla vostra cucina. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di trofie fresche 1 spicchio di aglio 100 gr di mandorle 50 gr di pecorino …
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