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BISCOTTI MELE E UVETTA

BISCOTTI MELE E UVETTA

Questi deliziosi biscotti sono adatti come snack di metà mattina, per la merenda pomeridiana insieme ad una tazza di tè fumante o per la prima colazione…  Sono buoni in ogni momento… Livello: facile INGREDIENTI per 20 biscotti: 250 gr di farina 2 uova 60 ml 

CIAMBELLE FRITTE

CIAMBELLE FRITTE

Questa ricetta delle ciambelle fritte è senza patate, soffici, profumate e golose da servire a colazione o in qualsiasi momento della giornata. Livello: facile INGREDIENTI per 20 ciambelle: 250 ml di latte 25 gr di lievito di birra 90 gr di zucchero 80 ml di 

LE GIRELLE DI MARIA

LE GIRELLE DI MARIA

Le girelle di frittata sono un antipasto sfizioso e gustoso, si presenta molto bene e piace a grandi e piccini. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 4 uova 10 gr di parmigiano 250 gr di pane 3 sottilette Parmareggine 100 gr di prosciutto cotto Ferrarini 

FRAPPE DELLA NONNA

FRAPPE DELLA NONNA

Questa ricetta ha per me un senso particolare, ricordo ancora mia nonna quando mi imparò a farle; che sia la prima o la milionesima volta che ne assaggiate una, ogni morso alle frappe è una magia ed è subito Carnevale, condite con ingredienti classici come, 

LE PASTE DELLA BEFANA

LE PASTE DELLA BEFANA

Per concludere questo periodo di feste non potevano mancare le mitiche paste della befana decorate con confettini di zucchero colorati. Livello: facile INGREDIENTI per 30 paste: 350 gr di farina 150 gr di zucchero 8 gr di lievito con ammoniaca 1/2 limone grattato 50 gr 

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

La coppa al mascarpone è un dolce molto goloso che si prepara in pochi minuti perfetto sopratutto per avere ospiti all’ultimo momento. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 2 tazzine di caffè 20 gr 

TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA

TORTA CIOCCOLATO E ARANCIA

Una torta morbida e deliziosa, ideale per chiudere in maniera alternativa un ricco periodo di feste. Livello: facile INGREDIENTI per 8 persone: 250 gr di farina 130 gr di zucchero di canna 80 ml di olio di girasole 50 gr di cacao amaro in polvere 

CHARLOTTE DI PANDORO

CHARLOTTE DI PANDORO

Un alternativa al classico pandoro,senza cottura, provate la charlotte, semplice da realizzare e molto scenografica. Livello: facile INGREDIENTI per 10 persone: mezzo pandoro tagliato a fette 250 gr di mascarpone 250 ml di panna fresca 3 cucchiai di zucchero 2 gr di gelatina in fogli 

BISCOTTI YO YO

BISCOTTI YO YO

Una classica merenda che tutti abbiamo fatto da bambini, gustosi ed energici, con copertura di cioccolato e farcitura di marmellata. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 3 uova 100 gr di zucchero 90 gr di farina 10 gr di fecola di patate 1/2 bustina di 

HAMBURGER GOURMET

HAMBURGER GOURMET

L’hamburger fatto in casa è una ricetta facile e golosa, da gustare rigorosamente con le mani. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di carne macinata (mista) 4 panini per hamburger 200 gr di burrata 30 gr di sale olio extra vergine di oliva 

RISOTTO ZUCCA E SPECK

RISOTTO ZUCCA E SPECK

Questo risotto alla zucca è un piatto perfetto per tutte le occasioni, dalla cena per due a serate tra amici. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 320 gr di riso carnaroli 40 gr di burro 80 gr di speck 20 gr di olio extra vergine di 

MARITOZZI MARCHIGIANI

MARITOZZI MARCHIGIANI

I maritozzi marchigiani sono perfetti da preparare per la prima colazione o per una merenda. Livello:facile INGREDIENTI per 8 maritozzi medi LIEVITINO: 12 gr lievito di birra 30 gr latte tiepido 20 gr di zucchero 20 gr di farina IMPASTO: 100 gr latte tiepido 60 gr