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TORTA SALATA DI ZUCCHINE

TORTA SALATA DI ZUCCHINE

Un idea semplice e veloce per arricchire il vostro antipasto.

Livello: Facile

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 3 uova
  • 2 zucchine
  • 150ml di latte
  • 1 scalogno
  • sale e pepe qb

PROCEDIMENTO: lavare e tagliare a rondelle le zucchine e far cuocere in padella insieme allo scalogno per 10′. Stendere la sfoglia su una teglia, bucare il fondo e aggiungere le zucchine quasi giunte a cottura. Aggiungere poi tutti gli altri ingredienti ed infornare a 180°C per 30′ forno statico.

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