Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

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LE PASTE DELLA BEFANA

LE PASTE DELLA BEFANA

Per concludere questo periodo di feste non potevano mancare le mitiche paste della befana decorate con confettini di zucchero colorati. Livello: facile INGREDIENTI per 30 paste: 350 gr di farina 150 gr di zucchero 8 gr di lievito con ammoniaca 1/2 limone grattato 50 gr […]

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

La coppa al mascarpone è un dolce molto goloso che si prepara in pochi minuti perfetto sopratutto per avere ospiti all’ultimo momento. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 2 tazzine di caffè 20 gr […]

BISCOTTI YO YO

BISCOTTI YO YO

Una classica merenda che tutti abbiamo fatto da bambini, gustosi ed energici, con copertura di cioccolato e farcitura di marmellata. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 3 uova 100 gr di zucchero 90 gr di farina 10 gr di fecola di patate 1/2 bustina di […]

HAMBURGER GOURMET

HAMBURGER GOURMET

L’hamburger fatto in casa è una ricetta facile e golosa, da gustare rigorosamente con le mani. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di carne macinata (mista) 4 panini per hamburger 200 gr di burrata 30 gr di sale olio extra vergine di oliva […]

RISOTTO ZUCCA E SPECK

RISOTTO ZUCCA E SPECK

Questo risotto alla zucca è un piatto perfetto per tutte le occasioni, dalla cena per due a serate tra amici. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 320 gr di riso carnaroli 40 gr di burro 80 gr di speck 20 gr di olio extra vergine di […]

MARITOZZI MARCHIGIANI

MARITOZZI MARCHIGIANI

I maritozzi marchigiani sono perfetti da preparare per la prima colazione o per una merenda. Livello:facile INGREDIENTI per 8 maritozzi medi LIEVITINO: 12 gr lievito di birra 30 gr latte tiepido 20 gr di zucchero 20 gr di farina IMPASTO: 100 gr latte tiepido 60 gr […]

STRUDEL DI MELE

STRUDEL DI MELE

Lo strudel è un dolce tipico del Trentino Alto Adige, ricco di sapori e profumi che lo rendono un dolce irresistibile, da portare in tavola per una golosa e speziata merenda o per concludere un pranzo domenicale. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 150 gr di farina 100  gr […]

CIOCCOLATINI RAFFAELLO

CIOCCOLATINI RAFFAELLO

Queste palline di cocco sono dei dolcetti molto semplici e veloci da preparare. Il cioccolato bianco e il cocco li rendono deliziosi e dal sapore intenso al quale è difficile resistere. Livello: facile INGREDIENTI: 200 gr di cioccolato bianco 170 gr di wafer alla vaniglia […]

BARRETTE DI FARRO SOFFIATO AL CIOCCOLATO

BARRETTE DI FARRO SOFFIATO AL CIOCCOLATO

Una semplice idea per valorizzare i prodotti a Km zero del nostro territorio. Livello: Facile INGREDIENTI per 4 persone: 80 gr di farro soffiato Azienda Agricola Monte Gemmo (Matelica) 150 gr di cioccolato fondente 20 gr di burro PROCEDIMENTO: sciogliere il cioccolato con il burro a […]

LINGUINE RICOTTA E NOCI

LINGUINE RICOTTA E NOCI

Una ricetta pratica ed estremamente veloce per un primo piatto goloso e di effetto, semplice e veloce da preparare. Perfetta, quindi, per un pranzo domenicale o se avete ospiti a cena grazie al suo risultato garantito con il minimo sforzo. Livello: facile INGREDIENTI per 4 […]



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