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TORTA DI MELE

TORTA DI MELE

La torta di mele è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, facile da fare e un ottimo rimedio da fare all’ultimo momento.

INGREDIENTI:

  • 3 uova
  • 8 cucchiai di zucchero
  • 1 cartina
  • 4 cucchiai di Rhum
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 vanillina
  • 1 limone grattugiato
  • 2 mele (profumate)
  • cannella qb
  • 300 gr di farina 00

PROCEDIMENTO: in una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso, poi aggiungiamo piano piano tutti gli ingredienti alternando i liquidi con un po di farina.
Versiamo l’impasto in uno stampo da 24 cm, imburrato e infarinato, aggiungiamo le mele tagliate a fettine sottili e inforniamo a 160° per 30 minuti.
Una volta sfornata la nostra torta di mele possiamo aggiungere anche un po di gelatina.

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