Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Tag: ricette

TORTA DI MELE

TORTA DI MELE

La torta di mele è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, facile da fare e un ottimo rimedio da fare all’ultimo momento. INGREDIENTI: 3 uova 8 cucchiai di zucchero 1 cartina 4 cucchiai di Rhum 1 bicchiere di olio di semi 1 […]

BISCOTTI FROLLA E CIOCCOLATO

BISCOTTI FROLLA E CIOCCOLATO

La pasta frolla per biscotti è un impasto molto veloce e facile da fare, che però necessita del giusto quantitativo di burro e tuorli per un risultato ottimale. INGREDIENTI per 25 biscotti: 170 gr di farina 00 100 gr di burro 70 gr di zucchero […]

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Sicuramente questo è uno dei piatti più conosciuti in tutta Italia e nel Mondo, composto da pochi ingredienti semplici e genuini come pomodoro, basilico e mozzarella, infatti proprio quest’ultima li rende filanti e dall’aspetto molto invitante.   INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di gnocchi […]

TIRAMISU AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

TIRAMISU AL PISTACCHIO DI BRONTE DOP

Il tiramisù al pistacchio è il dessert ideale, dal sapore raffinato e delicato, sorprenderà i vostri ospiti. INGREDIENTI per 8 persone: 500 gr di mascarpone 250 gr di savoiardi 4 uova 8 cucchiai di zucchero 50 gr di granella di Pistacchio di Bronte DOP caffè […]

SPAGHETTI CON SALMONE E PESTO DI PISTACCHIO DOP

SPAGHETTI CON SALMONE E PESTO DI PISTACCHIO DOP

Primo piatto semplice e veloce che non rinuncia ad un sapore deciso e gustoso grazie al Pistacchio di Bronte DOP. INGREDIENTI per 4 persone: 320 di spaghetti 150 gr di salmone fresco 8/10 pomodorini 2/3 cucchiaini di pesto di Pistacchio di Bronte DOP pistacchio tritato […]

PESCHE AL CIOCCOLATO

PESCHE AL CIOCCOLATO

Pesche morbidissime e deliziose che si preparano tutto l’anno, una volta assaggiate non sarete più in grado di farne a meno. INGREDIENTI per 4 persone: 1 uovo 70 gr di burro freddo 150 gr di farina 60 gr di zucchero 20 gr di fecola di […]

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Una versione diversa dalla classica parmigiana dai sapori piu freschi ed estivi. INGREDIENTI per 4 persone: 5/6 zucchine medie 300 gr di mozzarella 20 pomodorini sale e olio qb farina qb parmigiano qb PROCEDIMENTO: lavare e tagliare molto sottili le zucchine per il senso della […]

RAVIOLI SALVIA,SALSICCIA E PECORINO STAGIONATO

RAVIOLI SALVIA,SALSICCIA E PECORINO STAGIONATO

Un primo rapido e dal sapore deciso, se poi usiamo la salvia che abbiamo nei nostri orti, una salsiccia nostrana e del pecorino stagionato 18 mesi il tutto diventa un esplosione di sapori. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di ravioli 10/12 foglie […]

MOUSSE AI 3 CIOCCOLATI

MOUSSE AI 3 CIOCCOLATI

La Mousse ai tre cioccolati è qualcosa di eccezionale, una vera goduria per il palato. Per avere una stratificazione perfetta bisogna usare ingredienti di alto livello e fare molta attenzione ai vari passaggi. Inoltre è un dolce molto calorico ma una volta ogni tanto possiamo […]

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

Oggi vi propongo uno dei piatti che preferisco, veloce e gustoso. Un primo che possiamo personalizzare come più ci piace, io ve lo propongo così. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 360 gr di tagliatelle fresche 2 salsicce  1 spicchio d’aglio olio extra vergine di […]


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