Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Tag: foodstyling

BANANA BREAD

BANANA BREAD

Un dolce soffice e profumato tipico americano, che nasce negli anni 30 per riciclare le banane troppo mature, provatelo e vi stupirà.   INGREDIENTI per uno stampo da plumcake 25×10: 2 uova 3 banane mature 250 gr di farina 100 gr di zucchero di canna […]

BISTECCHE DI MAIALE

BISTECCHE DI MAIALE

Le bistecche di maiale in padella sono un secondo piatto facile, economico e veloce da realizzare, con alcuni piccoli dettagli potrai esaltarne il gusto e sorprendere i tuoi amici a cena.   INGREDIENTI per 4 persone: 4 bistecche di maiale 4 rametti di rosmarino 150 […]

FRIGGITELLI IN PADELLA

FRIGGITELLI IN PADELLA

Un secondo che farà leccare i baffi a tutti, ottimo da gustare con un buon pane casereccio.   INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di friggitelli 400 gr di salsiccia 300 gr di pomodorini vino bianco qb (per sfumare) sale qb olio qb pepe qb […]

CHEESECAKE AL MOJITO

CHEESECAKE AL MOJITO

Un sapore leggermente esotico, un dolce fresco, cremoso e che ovviamente si ispira all’omonimo cocktail. INGREDIENTI: 300 gr di biscotti secchi ( o digestive) 120 gr di burro 150 gr di ricotta 100 gr di formaggio magro (Philadelphia) 300 ml di panna fresca 120 gr […]

PESTO DI ZUCCHINE

PESTO DI ZUCCHINE

Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato ideale per antipasti e perfetto per la pasta. INGREDIENTI per 4 persone: 200 gr di zucchine 100 gr di olio extra vergine di oliva 30 gr di noci o pinoli 50 gr di parmigiano grattugiato […]

GIRELLE CREMA E UVETTA

GIRELLE CREMA E UVETTA

Le girelle crema e uvetta sono delle brioches morbide, quelle classiche da bar, facili da preparare e molto amate da tutti. INGREDIENTI: 1 uovo 250 ml di latte tiepido 12 gr di lievito di birra 60 gr di olio di semi 100 gr di zucchero […]

CORNETTI SOFFICI

CORNETTI SOFFICI

I cornetti sono un classico dolce da colazione, dalla consistenza soffice, fragrante e sfogliata. Con questa ricetta è veramente facile prepararli in casa e li potete farcire come meglio preferite, nutella, marmellata o semplicemente vuoti. INGREDIENTI per 8 cornetti: 500 gr di farina Manitoba 50 […]

PIZZA AL FORMAGGIO MARCHIGIANA

PIZZA AL FORMAGGIO MARCHIGIANA

La Pizza di Formaggio, o Pizza de Cascio, o Pizza di Pasqua come viene chiamata in alcune zone delle Marche, è una morbida e golosa preparazione salata che fa parte della tradizione gastronomica Marchigiana, conosciuta in tutto il centro Italia e usata anche per fantastici […]

BISCOTTI FROLLA E CIOCCOLATO

BISCOTTI FROLLA E CIOCCOLATO

La pasta frolla per biscotti è un impasto molto veloce e facile da fare, che però necessita del giusto quantitativo di burro e tuorli per un risultato ottimale. INGREDIENTI per 25 biscotti: 170 gr di farina 00 100 gr di burro 70 gr di zucchero […]

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

GNOCCHI ALLA SORRENTINA

Sicuramente questo è uno dei piatti più conosciuti in tutta Italia e nel Mondo, composto da pochi ingredienti semplici e genuini come pomodoro, basilico e mozzarella, infatti proprio quest’ultima li rende filanti e dall’aspetto molto invitante.   INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di gnocchi […]


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