Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Tag: facile

TORTA DI MELE

TORTA DI MELE

La torta di mele è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, facile da fare e un ottimo rimedio da fare all’ultimo momento. INGREDIENTI: 3 uova 8 cucchiai di zucchero 1 cartina 4 cucchiai di Rhum 1 bicchiere di olio di semi 1 […]

PANE AI CEREALI

PANE AI CEREALI

Dopo alcune ricette provate e varie modifiche fatte, sono riuscito a preparare un buon pane ai cereali, è stata per me una bella soddisfazione. Ho usato farina O e un mix di semi così da renderlo profumato e fragrante, e devo ammettere che resta morbido […]

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

TAGLIATELLE SALSICCIA, PEPERONI E PACHINO

Oggi vi propongo uno dei piatti che preferisco, veloce e gustoso. Un primo che possiamo personalizzare come più ci piace, io ve lo propongo così. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 360 gr di tagliatelle fresche 2 salsicce  1 spicchio d’aglio olio extra vergine di […]

MUFFIN FRAGOLA E CIOCCOLATO

MUFFIN FRAGOLA E CIOCCOLATO

Muffin, deliziosi e squisiti dolci da proporre in qualsiasi variante. In questa ricetta vi propongo l’accostamento di fragole e cioccolato fondente. Livello: facile INGREDIENTI per 12 muffin: 100 gr di burro 2 uova 60 ml di latte 100 gr di zucchero 1 bustina di lievito […]

BIGNÈ

BIGNÈ

La pasta choux è una pasta leggera e delicata usata per bignè e profiteroles, che possono essere farciti con diverse creme: pasticcera, chantilly, al cioccolato, panna ecc. Livello: facile INGREDIENTI per circa 50 Bignè 250 ml di acqua 4 uova medie 150 gr di farina […]

FUSILLI CICORIA E SALSICCIA

FUSILLI CICORIA E SALSICCIA

In cucina bisogna inventare e ogni tanto è bello anche uscire dalla routine quotidiana. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 320 gr di fusilli 1 salsiccia 100 gr cicoria pecorino qb 1 spicchio d’aglio olio extra vergine di oliva qb sale e pepe qb PROCEDIMENTO: […]

ANGUS

ANGUS

Avrete sicuramente sentito parlare della carne di Angus, si tratta di una delle migliori. Questo particolare tipo di carne, infatti, risulta particolarmente pregiata, tanto che questo animale al giorno d’oggi costituisce una delle razze bovine più allevate al mondo. Questa carne trae infatti il suo nome proprio dall’animale […]

RAVIOLI GUANCIALE E POMODORINI

RAVIOLI GUANCIALE E POMODORINI

Oggi prepariamo un piatto semplice ma dal gusto intenso caratterizzato dal guanciale croccante e un leggero profumo di timo. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 600 gr di ravioli ricotta e spinaci 20 pomodorini datterino 100 gr di guanciale 1 spicchio di aglio timo qb […]

LE GIRELLE DI MARIA

LE GIRELLE DI MARIA

Le girelle di frittata sono un antipasto sfizioso e gustoso, si presenta molto bene e piace a grandi e piccini. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 4 uova 10 gr di parmigiano 250 gr di pane 3 sottilette Parmareggine 100 gr di prosciutto cotto Ferrarini […]

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

COPPA AL MASCARPONE E CREMA DI NOCCIOLE

La coppa al mascarpone è un dolce molto goloso che si prepara in pochi minuti perfetto sopratutto per avere ospiti all’ultimo momento. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 250 gr di mascarpone 200 ml di panna fresca da montare 2 tazzine di caffè 20 gr […]


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