Food blog per condividere con tutti gli amici ricette e curiosità sul cibo.

Secondi

BISTECCHE DI MAIALE

BISTECCHE DI MAIALE

Le bistecche di maiale in padella sono un secondo piatto facile, economico e veloce da realizzare, con alcuni piccoli dettagli potrai esaltarne il gusto e sorprendere i tuoi amici a cena.   INGREDIENTI per 4 persone: 4 bistecche di maiale 4 rametti di rosmarino 150 […]

FRIGGITELLI IN PADELLA

FRIGGITELLI IN PADELLA

Un secondo che farà leccare i baffi a tutti, ottimo da gustare con un buon pane casereccio.   INGREDIENTI per 4 persone: 500 gr di friggitelli 400 gr di salsiccia 300 gr di pomodorini vino bianco qb (per sfumare) sale qb olio qb pepe qb […]

SPIEDINI DI POLPETTINE E ZUCCHINE

SPIEDINI DI POLPETTINE E ZUCCHINE

Un modo diverso per far mangiare le verdure a grandi e bambini, facile da preparare e buonissimi da gustare. INGREDIENTI per 4 persone: 4 zucchine 300 gr di macinato misto 50 gr di pane grattato 30 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo 10 fettine di […]

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Una versione diversa dalla classica parmigiana dai sapori piu freschi ed estivi. INGREDIENTI per 4 persone: 5/6 zucchine medie 300 gr di mozzarella 20 pomodorini sale e olio qb farina qb parmigiano qb PROCEDIMENTO: lavare e tagliare molto sottili le zucchine per il senso della […]

HAMBURGER GOURMET

HAMBURGER GOURMET

L’hamburger fatto in casa è una ricetta facile e golosa, da gustare rigorosamente con le mani. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di carne macinata (mista) 4 panini per hamburger 200 gr di burrata 30 gr di sale olio extra vergine di oliva […]

CONIGLIO ARROSTO CON LE MELE

CONIGLIO ARROSTO CON LE MELE

Una ricetta dal gusto deciso e profumato per valorizzare la carne di coniglio, poco utilizzata nelle nostre cucine ma con molte potenzialità. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 1 coniglio (1kg circa) 400 gr di salsiccia 350 gr di cipolla 2 mele 2 cucchiai di […]

BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

BRACIOLE AL MIELE E ROSMARINO

Ricetta nata dalla mia passione per il miele che si accompagna molto bene con la carne di maiale, dando vita così ad un piatto semplice, veloce e dal gusto particolare. Livello: facile INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di braciole di maiale 2 rametti di […]


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